Grün, gelb oder rot – wir lieben selbstgemachte Smoothies! Mit dem Green Smoothie „Chiapower“ zeigen wir euch, wie einfach sich ätherische Öle mit Chiasamengel emulgieren lassen. Dieses aromatisierte Chiasamengel eignet sich für allerlei Smoothiers und als Zugabe für Müslis, Frischkornbrei, Limonade usw.

Was brauchst Du dazu?

Zutaten & Utensilien

Bio Chiasamen
Ätherische Öle mit Lebensmittelzulassung (z.B. Vegaroma Orangenzauber)
1 Bio Grapefruit
1 Bio Orange
1 Bio Banane
2 Handvoll frischen Spinat
Wasser
Küchenwaage
Schneebesen
Smoothiemixer

Zubereitung

Dauer: 1,5 Stunden

Um das Chiasamengel herzustellen, zuerst 2 EL Chiasamen mit der doppelten Menge Wasser verrühren. Mindestens 1 Stunde quellen lassen. Das Chiasamengel mit 2 Tropfen ätherischem Öl Vegaroma Orangenzauber verrühren. Geschälte Früchte, Spinat und das aromatisierte Chiagel in den Mixer geben. Mit 100 ml Flüssigkeit (z.B. Leitungswasser oder Fruchtsaft) auffüllen. Gründlich durchmixen und pürieren. Nach Bedarf noch Flüssigkeit zugeben.

ANWENDUNG

Den Smoothie in hübsche Gläser füllen, trinken und genießen.

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